こんにゃくステーキ

スーパーで、こんにゃくステーキっていう
の発見。
切り目が入ったこんにゃくとタレ?

麺つゆ使って手軽に作ってみました。
画像


*つくりかた ひとり分*
① こんにゃく1/2枚は、厚みを半分に切
り、大きさを半分に切り、両面を格子状に
切り目をつける。
② ①を湯で3分程度茹で、水分をペーパー
タオルで拭き取る。
③ フライパンにごま油小さじ1を熱し、②
を入れて、表面がチリチリなるまで両面を
よく焼く。
④ ③を取り出し、油を拭き取り、ミツカン
追いがつおつゆ大さじ1、鷹の爪適宜、
乾燥にんにくスライス2枚を入れ、煮立っ
たら③を戻し、汁気がなくなるまで両面
ひっくり返しながら絡める。

こんにゃくの弾力がいい!

めんつゆの料理レシピ
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この記事へのコメント

2020年02月29日 08:45
おいしそうです。
しかもヘルシー、食べごたえもありそう。
にんにくスライスをいれるんですね。
おでんの記事、よろしければみてください。

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