なおみん係数

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zoom RSS お正月の準備

<<   作成日時 : 2008/12/31 09:39   >>

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うちのおせちは分担制。
私の担当は、ごまめ〔田作り〕。
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いりこを油でよ〜く炒めるのがなおみん式。
そうするといりこどうしがひっつかない。ぱらぱらのごまめができるのだ。
それをみりんとほんのちょっとのお醤油でからめてできあがり。

今年もかりっ!と、おいしくできた。

ほかの品々も、各担当がキッチンが空いてるときにつくり、準備は着々と進んでいる。

*2008年料理コンテスト受賞&レシピ採用履歴*
10月 レシピブログ内ハウス食品シチューブログ月間ランキング5位 「ベーコンエッグシチュー」
12月 味の素マヨマヨレシピコンテスト準グランプリ受賞「生ハムの洋風太巻き」
     レシピブログ内ハウス食品シチューブログ 12/16いちおしシチュー採用「ディアブロシチュー」

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