テーマ:おすすめグッズ

蒸し鶏と茄子のピーナッツソースと澄みわたる梅酒

ピーナッツパウダーなるものをお土産でいた だきました。 ツボだわ~\(^o^)/ さっそくお味見がてら一皿作成。 ピーナッツパウダー大さじ1+めんつゆ(2倍 希釈)小さじ2+酢小さじ1/3+山椒入り ラー油1押しと刻んだミツバ3本分。 このタレを、作り置きの蒸し鶏と、レンジ加熱 の茄子にかけました。 ちょっとエスニ…
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ストウブファンイベント その3

ストウブファンイベント、続きです。 CROSS TOKYOシェフによるお食事! ストウブを使って作ってます。 どれも美味しい! 特に、あたためたストウブで作ったハーブ 風味のポップコーンには驚き。 目の前でコーンが弾けるパフォーマンス。 やってみたい~! お食事いただきながら、ブロガーどうし歓談。 ストウブ…
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まさじろうさんの純正胡麻油

浅草界隈のさんぽで見つけた優れもの。 まさじろうさんの純正胡麻油! ゴマの風味が上品。 お店のご主人のおすすめは、おみそ汁に数滴。 ふわっとゴマの香り。 炒め物や冷や奴、サラダなどに、ほんのちょっと 垂らすだけでグレードアップ。 いいものはいいなぁ。
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お知らせ。

レシピブログmagazine vol.2 発売になりました! http://sp.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1106389429/subno/1 スパイス大使はじめ、お世話になってます。 こちらに登録してから、嬉しいことがいっぱい! 登録はこちらから。 http://s.rec…
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百均素材でドライネット

いわき市見せる課×レシピブログコラボ企画。 「いわきゴールドしいたけ」と「いわきエリ ンギ」でかな姐さんときのこクッキング”に 参加しました。 今回は、兼ねてから欲しかったドライネット について。 うちのマンションの1階に住んでる、会った ことないけどたぶんお兄さん?が、このネッ ト使って、ベランダでお野菜を干してる…
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ネスレ ブライト カトルフィーユ

モラタメさんからいただきました。 「ネスレ ブライト カトルフィーユ」。 どんな商品だかわからない! コーヒーに入れるみたいなんだけど… それがどうなるの?って知りたくて応募。 ハートの形が四つで四つ葉のクローバー。 結婚式のプレゼントにもおすすめとか書いて るし、おめでたいので、お正月の初コーヒー で試すことに。 い…
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ワイン付きお弁当?

サンプル百貨店主催、第39回リアルサンプ リングプロモーションin白金台でいただいた サンプルバッグの中に入ってたノンアルコー ルワイン。 湘南貿易のノンアルコール・スパークリング・ ワイン デュク・ドゥ・モンターニュ・ミニ200ml という商品。 ブースで試飲させていただきましたが、ワイ ン味のノンアルコール飲料ではな…
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カルピスソーダ

モラタメさんからいただきました。 超ひさしぶり~! カルピスソーダです。 いつまでも変わらない味。 いつ飲んでもおいしいけど、初夏にぴったり! そんな爽やかさがありますね。 オトナになると、焼酎いれちゃおうかなとか、 思ってしまいますが
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銀座オムハヤシ

久しぶりにモタラメさんから。 銀座オムハヤシ。 帰りが遅いときなど、こういうのは便利。 れんチン5分で、食事ができる! あっためてる間に、着替えたりしてたら、 もう出来てる。 お味は? インスタントのカンジがなく合格! (上から目線?) オムっていうたまごっぽい味はないけど、 濃厚で。 ゴハンももちもちでう…
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サンラータン風餃子鍋とハイボール

モラタメさんからいただきました。 S&Bぶっかけ!おかずラー油×1個/サン トリー 角ハイボール缶 350ml×2本。 で、鍋。 ハイボールに合わせるので、ちょっとパンチを 効かせたくて、なべつゆにお酢とおかずラー油 を入れて、サンラータン風に。 個性的な味が、ハイボールに合います♪ 具は餃子の他には、もやし、シ…
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ポン果汁たっぷりチューハイ

モラタメさんからいただきました♪ ポンジュースが入ったチューハイ。 アサヒチューハイ果実の瞬間 「贅沢みかんテイスト」 愛媛に住んだことがある人なら、知ってる ポンジュース。 これが30%はいってる、とのことで。 まずは、ひとくち。 うん、たしかにポンジュースの味! なつかしい~!! 果汁30%ってことで、も…
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銀座カレードリア

モラタメさんより。 カレー星人にはうれしい商品♪ れんチンでドリア。 この商品のウリは二段仕込みブイヨン。 1. 牛骨・鶏ガラ・香味野菜を一晩かけてじっ くり煮出す。 2. これを一度濾してブイヨンができる。 (普通はこれで完成です) 3. さらに牛正肉と香味野菜を加え、さっと 煮出す。 4. もう一度濾して…
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明太子バター焼きうどん

手作りのギーなるものをいただいた。 無塩バターを弱火で煮詰め、不純物を取り 除いたもの。インド料理には欠かせないも のだそうで。 こういうのいただくと、試してみたくてウズウズ。 早速調理。 びんにはいってるのがギー。 うどんを炒め、明太子と枝豆を加えて、ちょっ とだけ麺つゆプラス。 火を止めてギーを小さじ半分程度加…
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もちもちドーナッツ

MORINAGAから出てる「もちもちドー ナッツの素」。 モニターでいただきました。 ホットケーキの素と合わせて作ります。 ここで、作ったドーナッツの画像をアップ したかったのですが、うっかり消去して しまい…痛恨の極み。 シゴト場に持っていったら… 弊社経理兼パテシェが、こんな素敵な スイーツにしてくれました…
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スパイスでG対策

口に出すのもおぞましい生き物G。 東京に来て8年で、自宅で遭遇したのは 2回。1回は友人がいて難を逃れました。 いろいろ調べてみると、ヤツは、ミントやク ローブの香りが苦手とか? で、こういうもの使用。 ①ハッカ油数滴を水で薄めたもの(適当)を 網戸やカーテン、玄関にシュッとふきつける。 ②クローブ(パウダー)をティ…
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東京の味

昨日はお休みでした。 上野までぶらぶらお散歩。 桜も咲いてて、結構な人出。 何か食べようかな、と思ったけどピンとこなくて、 テイクアウト。 *ハゲ天 天丼 *みはし あんみつ *谷中コーヒー アイスコーヒー 東京の味が集まりました。 アルコールつきは休日の特権♪
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ガチゴリ

グリコのガチゴリ。 モラタメさんでいただきました♪ ふたつの味をお試し 甘くてしょっぱくて、ゴリッとしてる。 塩加減が絶妙。 これは後引く味だなぁ~ 個人的にはキャラメル味の方が好き♪ ほろ苦さがオトナの味です。 おすそ分けした友人にも…
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お土産とリベンジ弁当

昨日買ったお土産。 お菓子は残念なところのもの。 添乗員のセールストークで買ってしまった おまんじゅうとサブレ。会社用です。 なぜか梅園でたくあんと、スモークチーズ。 鈴廣で、ハートの形のかまぼこと、かまぼこ の中にハートの模様がはいったもの。 わさび漬け、ドレッシング、野菜天詰め合わせ。 当分のメイン食材です。 …
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YUZUSCO

空港で見つけたお宝。 特にうれしかったのがYUZUSCO。 さっそくごぼ天うどんと合わせて。 おいしい、という噂で一度食べてみた かったのだ。 早くいえば、液体ゆずこしょう。 液体なので、使いやすい。 食べるラー油もそうだけど、ちょっとし た発想の転換で、今まであったもの と似て非なるものができる。 思いつい…
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せめてもの…

最近のおやつ。 黒豆を煮たの。もちろん市販です。 食後にちょっとだけ甘いものが食べたくなる。 もう習慣? 年末年始のごちそう三昧=体重増加を想定 して、プチダイエット中。 でも、甘いものはやめられず。 チョコやクッキーよりはましかな? って思って黒豆を食べることにしてます。 あえて一粒ずつ、じっくり味わ…
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れん

ついにオーブレンレンジ設置 格闘の末、箱から出した。 そしてお姫様ダッコ(重い)で 冷蔵庫の上に置いたボードの上に… マニュアルは読まないタイプだけど、今回は 熟読。 そのとおりに設置→空焼き。そしてついに 使用可能な状態になりました。 …
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うれしい♪

ハウス食品×レシピブログコラボリーフレット 「スパイスdeおいしいレシピvol.8」。 「イカと長いものふんわりパセリ焼き」を紹介 していただきました。 ほんとうにうれしい… 2年前には思ってもみなかったこと。 レシピブログさんのサイトの中でも、パセリの ところで紹介していただいています。 http://www.re…
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マヨネーズのススメ

きのうから、近くの神社のおまつり。 きょうはお神輿が町をまわってます。 お祭の雰囲気ってやっぱりいいなぁ~! それを理由に(?)ささっと野菜でつまみを つくって一杯 スパイスづかい入門編でおすすめなのが、 マヨネーズとあわせる使い方。 ペパー系はもちろん、からし、わさび、ゆず こしょう…
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だし

山形の郷土料理とか。 きゅうり、茄子、みょうが、しそなど夏野菜 と香味野菜を細かく刻んで醤油で味付け、 が基本だとか。 オクラや昆布でねばねばするのもアリ。 家庭料理なので、それぞれの味があるよ うです。 ゴハンのおともに。 また豆腐やお蕎麦にトッピング。 っていうのが、食べ方。 豆腐+だしにラー油(ふつうの…
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帰ってからのお楽しみ

シャーベット製造カップ。 通販のカタログで見つけました。 カップを冷凍庫で冷やしておいて、冷えたジュ ースを注いだら、上の白い羽みたいなところを ゆっくりぐるぐるまわして10分。 100%のジュースはかたまりにくいらしいけど、 味重視ってことで。 かたまりきらず、スムージーっぽいのになること もあるけど、これはこ…
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おみやげ

旅行の楽しみは、その土地の食べ物。 珍しいものを食べるのは楽しい。 桜エビや、桜エビ天入りのカップラーメ ンとともに、買ってしまった、しずおかサ イダーとなつみかんサワー。 重かった… きっと暑かったせい。 もちろんそのまま飲むんじゃなくて、 焼酎で割って♪
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サワージンジャーエール

最近の朝一番の飲み物。 サワージンジャーエール。 スライスしたしょうがをお酢に漬けました。 酢500ml+しょうがスライス1パック分+ 氷砂糖80gを合わせて一週間。 焼酎割なんかもしたいので、甘みはかなり 控えめ。 漬け汁はドリンク用。 そしてしょうがは、ちょっと麺つゆを入れて 千切りにして保存しました。 …
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くるか?

めずらしい、いただきもの、「生七味」。 七味に使うスパイスの乾燥する前の ものをすりつぶしてる。 香りがよくて、辛味はマイルド。 餃子のタレにいれたら、たちまち和風 なカンジで、これはまたうまし。 いろんなものに入れて楽しんでます。 食べるラー油ブームの次。 ヒットするかな。
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オトナ買い?

名古屋土産。 スーパーに行けたので、地元食材をじっくり みて購入。スーパーは私にとっては、どこよ りも立派な観光スポットなのです。 まだ食べたことのない、「あんかけスパ」なる ものの、麺とソースとか、名古屋カレーうどん、 寿がきやラーメンなど、B級グルメ王国名古 屋ならでは!の味がいっぱい♪ 味噌系の調味料や手羽先調…
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関西風な一日

今日の朝ゴハンは焼きビーフン。 関西ではシュールなCMで有名なメーカーの もの。 カンタンでおいしい♪ 東京ではこの商品、めったにセールしてない のだ。幹物売場に定価でおいてあることが 多い。 最近ハマってるのはこのビーフンにも入れた もやしで、「黒まめもやし」。 普段あんまり行かないスーパーで、何気に 買った(…
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