【おうちのみ大使】すだち風味のきんとん

秋の味覚のひとつ、さつまいも。 すだちと合わせてスッキリした味にしたら 甘めの白ワインに合うおつまみになりました。 *つくりかた 6個分目安* 1 さつまいも小さいもの1本は輪切りにし よく洗い水にさらす。 2 2回ゆでこぼして火をとおす。 3 レーズン1/5カップ分は湯に浸けてもど しておく。 4 2をつぶし、熱…
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