【うち飲み】わらびとじゃこの天ぷら

久しぶりのアップです…(ーー;)

うち飲みは相変わらず。
いただいたわらびで飲むってことになり
じゃこと合わせました。
画像

*つくりかた ひとり分*
1 あく抜きしたわらび5本は5センチ程度に
切り、ちりめんじゃこ小さじ半分程度と合わ
せる。
2 天ぷら粉適宜を混ぜ、水少々加えて混ぜ、
油で揚げる。

わらびのほろ苦さがいい\(^o^)/

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