【モニター】まぐろのネギマヨ焼き

レシピブログさんからいただきました!
新しくなった、ザ・プレミアム・モルツ。
普段は第3のビールなので嬉しい!
まさにプレミアム♪

「ごほうびビールと、とっておきの料理」
築地で仕入れたまぐろでサッとできるおつまみ
作りました。
画像


*つくりかた ひとり分*
1 まぐろのサク70gを2センチ角程度の
角切りにし、しょう油小さじ2、みりん小
さじ1、すりおろしニンニクとごま油少々
を混ぜたものに漬け、5分程度おく。
2 フライパンを熱し、マヨネーズ大さじ1
を入れ、汁気を切った1をサッと焼く。
3 表面の色が変わったら万能ネギの小口
切り1/4カップ分を入れてサッと混ぜて
出来上がり。

お刺身で食べられるものなので、半生で。

プレモルって以前はちょっと濃いという
か強い?風味で、気分を選ぶなぁ、と感じ
てましたが、新しくなったのは飲みやすい。
と言ってもしっかりビールのコクはある!
こういう味のおつまみに合わせると相乗効
果抜群!自画自賛(笑)

飲んだその日がプレミアム♪
おすすめです。

週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理
週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理



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