【イベント】福島県産食肉シンポジウム&試食イベント

イベントレポ 続きます。
まずは牛肉。
JAグループ福島肉牛振興協議会会長、湯浅
治さんのお話によると、世界一安全なお肉
である、と。放射能の検査も全頭行ってい
るそうです。
そして、湯浅さんとこのお肉は金賞を受賞
するほどいいお肉を、生産されています。
お肉というと、神戸とか松阪とか?
関西が有名ですが、福島のお肉もとてもよ
いものだったのです。
画像

いただいたお肉。
焼肉用だったので、シンプルにガーリックと
塩コショウで焼いてお弁当に。

冷蔵庫から出して焼くまでに、お肉の脂が
ふわっと溶けてる!融点の低い脂です。
程よい脂感で牛肉特有の旨味が濃い。
味も本当によいお肉でした。

なんとうちの近くの有名お肉屋さんのコシ
ヅカハムさんでも取り扱いあるとか。
お休みの日にしか行けないけど、実際売っ
てるとこ見に行こうと思います。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック