くずし豆腐と大根のみそ汁

最近のお気に入り。
ごま油で炒めた豆腐が美味しい!
画像

*つくりかた ふたり分*
① 大根3センチ程度は、短冊に切る。
② 鍋にごま油小さじ1強を熱し、水気を
切った木綿豆腐1/2丁を入れて、くずし
ながら炒める。
③ 豆腐に油がなじんだら、①とダシ350
CCを加えて煮る。
④ 大根に火が通ったら、味噌大さじ2目安
で加え、火を止める。

吸い口は七味がオススメ!
あったまる~。

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