かぼちゃコロッケ

長すぎるメンテナンス明け。
ほんとに困りました…
スパイス記事、間に合わなかった(涙)

今月のスパイステーマ。
スパイスで簡単&おいしいハロウィンレシピ。
ハロウィンってことは、やっぱりかぼちゃ料理。
ってことで、かぼちゃコロッケ作りました。
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しっかりお肉が入ったコロッケです。
*つくりかた 4個分*
①かぼちゃ1/4個は蒸す。
②牛ミンチ80gは、フライパンて炒め、塩ふた
つまみ、ナツメグ3振りしてさます。
③①を熱いうちにつぶし、②を加えて荒熱を
とってから4等分して丸める。
④小麦粉適宜を水で溶いて糊状にしたものを
つけ、パン粉をまぶし、少量の油で揚げ焼き。

オムライスと合わせてカフェ風。
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ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ

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この記事へのコメント

2012年11月06日 12:15
楽しいハロウィン記事を直ぐに書きたかった方々
多かったでしょうねえ~メンテ本当に長かった。
かぼちゃコロッケにもナツメグ今度から使います。
2012年11月06日 13:32
こんにちは^^
長いメンテナンスでしたね
これで安定してくれるといいのですが。。

ハロウィンにかぼちゃコロッケ♪
かぼちゃにはナツメグが合うのですね^^
なおみん
2012年11月06日 21:44
なかみちさま
→困った人多いですよねぇ。
 こんなに長くブログアップしてないことが
 なかったし、入院もしてしまったので、
 安否確認してくれた友人もいました。
 ハロウィン記事、残念でした~。
なおみん
2012年11月06日 21:45
Jillさま
→かぼちゃはナツメグだけでなく、いろんな
 スパイスに合う優秀食材だと思います。
 ナツメグの甘い香り、いいですよ♪

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