なおみん係数

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zoom RSS 田作り

<<   作成日時 : 2011/12/31 10:52   >>

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いよいよ大みそか。
ひとり年越しなので、お節はデパートで
おいしいの買おうかな?って思ったら
あまりの高さにびっくり。
たまご焼き(築地の松露の。一度食べて
みたかった)と黒豆(モニターさせていた
たいだフジッコの丹波黒黒豆)だけ買って
あとはキモチでいいので作ることに。

恒例の田作り。
画像

なおみん式は、油で炒ります。
カップ1杯弱のいりこに対して大さじ1の油。
カリカリになったら、一度取り出し、みりん
大さじ1としょう油少々を煮立たせて、いり
こを絡め、ごまを大さじ1加えてよくまぶし、
水分がなくなったらできあがり。

こうすると、パラパラになるのです。

近くのコンビニでも、この半分の量で472円
でした…シンジラレナイ

いつも「さかな〜!」と食べてくれる甥っ子や
姪っ子。両親や祖母、叔母。
会えないのがさびしいけど、さびしがっても
笑ってても時間は同じ。
大好きなお料理をしながら、過ごします。

本当に今年もありがとうございました。
みなさんのコメントがとても励みになりました。
「みてるよ〜」の声がどれだけうれしいか。

よいお年をお迎えください。

*2011年コンテスト受賞&レシピ採用履歴*
2011年1月 ハウス食品×レシピブログスペシャルコラボリーフレット お料理ブロガーさんのスパイスレシピvol.12
         「豆乳プリン」 
      2月 日清食品頑張れ受験生応援レシピコンテスト優秀賞「カルシウムでいらいら解消ラーメン」 
      3月 ファミマ.com×節約レシピ 春を感じるフォトコンテスト入賞「春恋うどん」
      5月 AmebaGG「マイごはん」鶏ミンチの揚げ巻き焼きレシピ採用(ブログ:今日はこんなかんじ。)
         AmebaGG「マイごはん」鶏の梅しそ巻きレシピ採用(ブログ:今日はこんなかんじ。)  
      6月 日本食研×レシピブログ 我が家のハンバーグレシピコンテスト 王道ハンバーグ部門賞受賞
      6月9日付レシピブログ「今日のイチオシブログ!」『今日はこんなかんじ。』ブログ紹介
      6月22日付朝時間「今日のイチオシ朝ごはん」シソハムライス紹介
      7月 サントリー「丼レシピ」金麦賞「焼き豚どんぶり」
      7月 ヤマキ麺つゆでごちそう麺コンテスト オレンジページ賞「豚ミンチとししとうのつけ麺」 
      8月 ハウス食品×レシピブログ お料理ブロガーさんのスパイスレシピvol.6
        「いかゲソのピリ辛マヨ炒め」採用 
      9月 AmebaGG「マイごはん」焼き豚とピーマンのからし炒め」レシピ採用(「今日はこんなかんじ。」)
         AmebaGG「マイごはん」もずくと紅生姜のてんぷらレシピ採用(「今日はこんなかんじ。」)
         ハウス食品×レシピブログ「のっけてジュレレシピコンテスト」エコ部門ノミネート
         「長いも素麺ぽん酢ジュレ添え」  

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
今年も数々の賞を取り、来年の活躍もお祈りしています。
レシピ、いつも参考になります。
ありがとうございます。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
ゆなママ
2011/12/31 11:09
ゆなママさん、今年もありがとうございます。
レシピ作っていただいて、本当にうれしいです。
いつも言ってしまいますが、嫁入りした娘が
大事に育てられてそこのおうちの人になった
様な気分なのです。
ゆなママさんとこは、震災があり、今年は
大変でしたね。来年は、今年以上に幸せな
事がたくさんありますようお祈りいたします。
なおみん
2011/12/31 12:02
田作りをアテに日本酒をキュッとやりたいです♩
お正月はゆっくりと休まれて下さいね☆

本年もお世話になりました。
来年も宜しくお願いします!
料理教えて下さいね(^o^)
hide
2011/12/31 18:29
ありがとうございます♪
hideさんの食探、レシピのヒントになってます。
こちらこそ、来年も宜しくお願い致します。
なおみん
2011/12/31 20:40

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